Name: Wolfsegger Thomas und Edith, vulgo Lehner zu Elmberg
Adresse und Erreichbarkeit: Altenbergerstraße 120, 4040 Linz
Öffentlich erreichbar ab Linz Hauptbahnhof mit Bus Nr. 305 (Fahrtrichtung Linz/Altenbergerstraße) Ausstieg: Fließerweg; Fahrzeit: 19 Minuten
Voll- oder Nebenerwerb: Vollerwerb
Betriebszweige: Forstwirtschaft, Ackerbau, Legehennenhaltung (Freiland, mobiler Hühnerstall), Mastschweinehaltung, Mutterkuhhaltung
Wirtschaftsweise: konventionell
Mitarbeiter am Betrieb: Familienbetrieb
Vermarktung: Hofladen, Selbstbedienungsladen
Produkte:
- Eier (Freilandhaltung)
- Getreide:
- Brot (Buttermilchbrot, Hausbrot, Knabberbrot, Nussbrot, Vollkornbrot, Sonnenblumenkernbrot, Buchweizenbrot),
- Gebäck , Vinschgerl, Jausenstangerl,
- Getreidewaren (Buchweizen, Buchweizenmehl, Kümmel)
- Buchweizen Produkte:
- Nudeln, Mehl, Buchweizen geschält
- Gebäck , Vinschgerl, Jausenstangerl,
- Getreidewaren (Buchweizen, Buchweizenmehl, Kümmel)
- Schweinefleisch: Speck (Bauch, Schnitzerl, Schulter), umfassendes Sortiment an verarbeiteten Produkten wie zum Beispiel Dauerwürste, Grammelschmalz, Grammel´n, Sulz, Knacker, Käsekreiner, Blunzen, Buren, Leberkäse, geräucherte Zunge
- Öle (Kürbiskernöl)
- Most-Essig (Himbeere, Birne)
- Kartoffeln (mehlig, speckig, Kartoffelkäse)
- Teigwaren (Suppennudeln, Bandnudeln, Spiralnudeln, Spaghetti)
- Honig (Bio-Blütenhonig)
- Suppenschöberl, Kaspressknödel
- Milchprodukte (Joghurt, Frischkäse, Bauerntopfen, Rohmilch, Sauerrahm, Fruchtjoghurt)
- Holzprodukte (Zirben-Duftsäule, Zirben-Würfel, Jausenbrett)
- Stoffprodukte (Zirben – Kissen und Polster, Leinentasche, Lavendelsackerl, handgestrickte Wollsocken)
- Säfte (Birnensaft, Apfelsaft)
- Nüsse (Walnuss)
Zusätzliche Informationen:
Der Holzertrag wird für die eigene Tischlerei am Hof benötigt. Durch eine Kooperation mit anderen Betrieben werden Produkte wie Milch und Honig zum gemeinsamen Verkauf im Hofladen bezogen.
Hofladen am Elmberg (gemeinschaftlich)
Altenbergerstraße 120, 4040 Linz, täglich 05:00 – 23:00
Hofladen am Elmberg
Bildquellen
- Betrieb Wolfsegger: Roman Peherstorfer