Rezepte der Linzer Landwirte
Guten Appetit
Das umfassende Wissen über bäuerliche Traditionen und Lebensweisen wird seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben.
Heute wächst das Interesse daran weit über die Höfe hinaus.
Der Fokus liegt bei vielen Menschen auf bewusster Ernährung mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln. Die Lust am Selbermachen wird (wieder)entdeckt sowie ein vernünftiger Umgang mit unseren Ressourcen.
Und das ist gut so.
Diese Rezepte wurden im Rahmen eines Projektes 2018 für die Linzer Landwirte von den Schüler:innen der der HBLA Elmberg ausgewählt und zusammengestellt.
Einige davon sind speziell für die Linzer Landwirte entwickelt, z. B. Linzer Landwirte Salat.
Viel Freude beim Nachkochen.
