für 4 Personen
Zutaten:
- 6 Radieschen (mittelgroß)
- ½ Gurke
- 250 g Topfen
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (gemahlen)
Zubereitung:
- Gemüse unter fließendem, kaltem Wasser waschen
- Radieschen und Gurke in kleine Stücke schneiden
- mit dem Topfen vermengen
- mit Salz und Pfeffer abschmecken