für 4 Personen
Zutaten:
- 75 g Karotten
- 25 g Äpfel
- 85 g Topfen
- 10 g gehackte Walnüsse
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Karotten und Äpfel waschen, schälen und fein raspeln
- Topfen glatt rühren
- Karotten, Äpfel und Walnüsse untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.