Radieschen-Topfen-Aufstrich

für 4 Personen 

Zutaten:  

  • 6 Radieschen (mittelgroß)  
  • ½ Gurke  
  • 250 g Topfen 
  • 1 Prise Salz  
  • 1 Prise Pfeffer (gemahlen)  

Zubereitung:  

  • Gemüse unter fließendem, kaltem Wasser waschen 
  • Radieschen und Gurke in kleine Stücke schneiden 
  • mit dem Topfen vermengen 
  • mit Salz und Pfeffer abschmecken