Obstsalat

für 4 Personen 
 
Zutaten: 

  • 1 kg saisonales Obst (Birnen, Äpfel, Zwetschken, Beeren, …)  
  • 0,5 l Apfelsaft 
  • Zitronensaft  
  • ev. Zucker  

Zubereitung:  

  • Obst putzen 
  • Kerngehäuse/Steine entfernen und in kleine Stücke schneiden 
  • mit Zitronensaft übergießen (damit das Obst nicht braun wird) 
  • das geschnittenes Obst in eine Schüssel geben 
  • mit dem Apfelsaft vermischen 
  • nach Belieben zuckern